ANGELES (CANCIÓN DE ROBBIE WILLIANS)
Ingredientes para la masa
Un vaso (vino) de aceite
Un vaso (vino) de cerveza
Harina la que admita (hasta que se despegue de las manos)
Una pizca de sal
Ingredientes para la pizza
1/2 kg. de espinacas
200 g. de requesón
100 g de Parmesano rallado o Emmental
Una cebolla
Un tomate
Ingredientes para la masa
Un vaso (vino) de aceite
Un vaso (vino) de cerveza
Harina la que admita (hasta que se despegue de las manos)
Una pizca de sal
Ingredientes para la pizza
1/2 kg. de espinacas
200 g. de requesón
100 g de Parmesano rallado o Emmental
Una cebolla
Un tomate
1 pimiento rojo
50g. de aceitunas negras sin hueso
Sal, pimienta y orégano
Preparación:
• Hervir durante 5 minutos las espinacas previamente lavadas, dejar escurrir y picarlas finamente.
• Una vez enfriadas mezclarlas con el requesón que habremos chafado con ayuda de un tenedor.
• Extender la masa de pizza y repartir por encima el preparado anterior.
• Añadir la cebolla cortada finita, el tomate cortado en trozos, el pimiento, las olivas, la sal, la pimienta y el orégano, espolvorear con el queso rallado.
50g. de aceitunas negras sin hueso
Sal, pimienta y orégano
Preparación:
• Hervir durante 5 minutos las espinacas previamente lavadas, dejar escurrir y picarlas finamente.
• Una vez enfriadas mezclarlas con el requesón que habremos chafado con ayuda de un tenedor.
• Extender la masa de pizza y repartir por encima el preparado anterior.
• Añadir la cebolla cortada finita, el tomate cortado en trozos, el pimiento, las olivas, la sal, la pimienta y el orégano, espolvorear con el queso rallado.
• Cocer a horno moderado aproximadamente durante 30 minutos.
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