Ingredientes para 4 personas
4 muslos de pollo deshuesados
4 peras conferencia
2 zanahorias
2 cebollas cortada en aros finos
medio vaso de vermut
sal, pimienta y tomillo
Elaboración:
Se colocan las peras partidas en una fuente de horno, la cebolla cortada en aros finos, la zanahoria cortada en bastones y por último los muslos de pollo.
Se añade sal, pimienta, tomillo, aceite y vermut.
Se mete al horno a 250 grados hasta que el pollo esté dorado.
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