domingo, 30 de marzo de 2008

POLLO AL CUPLÉ


ANGELES (CANCIÓN DE ROBBIE WILLIANS)
Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, 1kg. de peras, una zanahoria, una cebolla cortada en aros finos, medio vaso de vermut, sal y pimienta.
Se colocan las peras partidas en una fuente de horno. Encima los muslos, se salpimentan, se coloca la zanahoria en tiras finas, la cebolla en aros y el vermut y se asa en el horno hasta que la carne esté hecha.

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