sábado, 14 de abril de 2012

GALLETAS RELLENAS DE FLAN



ANGELES (CANCIÓN DE ROBBIE WILLIANS)

Ingredientes- Galletas María Fontaneda
- 1 sobre de flanín El Niño
- ½ litro de leche
-canela y limón para la leche
-6 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- aceite de girasol
- azúcar con canela

Preparación para las natillas
Se pone la leche a hervir en el cazo separando medio vaso, se añade la canela y la piel de limón.
Se mezcla el flan con el azúcar y el medio vaso de leche y se le añade la leche hirviendo se cuece hasta que espese y se deja enfriar.

Montaje
En un platito mezclamos azúcar con canela
Se rellenan las galletas con el flan se pasan por leche y huevo y se fríen en aceite caliente. Se escurren en papel absorbente y se pasan por azúcar mezclada con canela.

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