PISTO ALMACILEÑO

Ingredientes:

4 calabacines grandes

2 cebollas medianas

2 patatas medianas

3 pimientos italianos

3 tomates

sal, azúcar y aceite

Elaboración:

Se echan todos los ingredientes en una fuente de microondas con un poco de aceite de oliva, y sal se cuece durante 20 minutos. se casa del microondas, se calienta una sartén al fuego con un ,poco de aceite y se dora el pisto durante otros 15 minutos dándole vueltas. Se rectifica de sal y de añade una cucharadita de azúcar.

.