s:Inn
Ingredientes:
300 gramos de queso
250 ml. de leche
4 huevos
200 ml de nata
125 gramos de azúcar1 cucharada de maicena
Para el
caramelo
5 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de agua
Unas gotas de limón
Elaboración
Prepara el caramelo líquido y viértelo en el
molde, deja enfriar.
Pon en un cuenco amplio los huevos y
mézclalos con el azúcar con ayuda de las varillas, incorpora el queso, la nata,
la leche y la maicena. Mezcla hasta que se hayan integrado.
Coloca la bandeja con agua en el horno y mete
el flan tapado con papel albal, cuece hasta que esté hecho ( Una hora aproximadamente)
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