ANGELES (CANCIÓN DE ROBBIE WILLIANS)
Ingredientes:
- 4 puerros
- 3 huevos grandes
- 1/4 litro de nata liquida
- pimienta
- pimienta
- sal
- aceite
- nuez moscada
- nuez moscada
Preparación:
Se lavan y cortan a rodajitas los puerros. Se sofríen con un poco de aceite hasta que estén tiernos, se añade la nata, sal, pimienta y nuez moscada. Fuera del fuego se incorporan los huevos y se mezcla bien. Después se vierte sobre un molde rectangular previamente untado con mantequilla y se mete al horno hasta que se dore y se compruebe con un palillo que está cocido.
