200gramos de harina
1 cucharada sopera de azúcar
1 yogur natural
1 gaseosa o una cucharadita tamaño postre de levadura royal
aceite de girasol para freír
azúcar para rebozar
Elaboración
Se bate el huevo con la cucharada de azúcar, se añade el yogur, la harina y la gaseosa y se mezcla todo bien.
Se pone el aceite a calentar y se van echado cucharadas de masa, se fríen hasta que estén dorados. Una vez fritos de escurren en papel absorvente y se pasan por azúzar.
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