Ingredientes:
1
litro de anís cazalla
1
litro de agua
½
kg miel
¼
de azúcar
canela
en rama
cáscara
de naranja
matalahúva
Elaboración.
En
un litro de agua se pone a cocer a fuego lento la canela, la cáscara de naranja
y la
matalahúva,
se deja reducir.
En
una olla se pone la miel y el azúcar y se calienta hasta obtener el punto de
color
deseado.
Se añade el agua, el anís y el colutorio de las hierbas se deja al fuego hasta
que
el
caramelo esté disuelto sin que llegue a hervir.
Dejar
reposar unos días y colar.
3 comentarios:
Si la mistelilla es de Almaciles mejor ¿verdad?.
Recetas de mistela hay muchas, pero desde luego mi favorita es la de Almaciles
pero como se hace cuanto tiempo tiene que estar macerando ... necesito mas información para hacerla graciasss
Publicar un comentario